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超市生鲜货架摆放的3个技巧

  发布日期:2018-08-22  浏览次数:1341

随着城市居民对新鲜水果、蔬菜的需求越来越大,于是很多人就想要开一个果蔬店并从中获得一定的收益。但是由于果蔬生鲜具有不能久放、损耗较高的特点,并不是每个经营者都有足够的经济实力能负担得起大损耗而开一家大型果蔬超市,所以小型的生鲜便利店,果蔬店就逐渐兴起起来。
 
社区果蔬便利店里面的布局不同于超市果蔬区,水果蔬菜架的陈列和展示不能像超市生鲜区那样,合理地选择水果蔬菜架并进行合理的布局设计更为重要。那么,应该如何进行果蔬店的店面布局设计呢?时尚货架总结了以下几点:
 
1、陈列面较大的多层水果蔬菜架是最实用的;单层的水果蔬菜架可以考虑在便利店中间区域使用单层的水果蔬菜架,作为促销台使用。单面货架建议选择双层或者三层果蔬货架。


2、很多来购买水果蔬菜的客户是有目的性的,对于商品的总结和数据分析可以让我们对货架的选择起到帮助作用,比如时令的水果和最实惠的蔬菜,可以放在店面内部,而将高利润、外观好的进口或者高档水果放在进门的位置,合理布局货架,引导客户动线,从而最大化地促进销售。


3、果蔬店除了要有水果蔬菜以外,相关生活商品的配置也是很有必要的,比如粮油和调料等,这都是需要专用货架进行陈列的。


 
以上就是本次鑫星超市货架为大家介绍的3种果蔬店货架的摆放要点,希望对你开店有所帮助!